Home » Uncategorized » GETUK LINDRI YOGYAKARTA

GETUK LINDRI YOGYAKARTA

Getuk Lindri

 GETUK LINDRI YOGYAKARTA

Jajan pasar yang berbahan dasar singkong ini sering kita temukan di pasar-pasar tradisional di daerah kita masing-masing. Kue ini biasanya disajikan bersama urap kelapa.

Resep Bahan Getuk Lindri:

  • 1 kg singkong, kupas
  • 200 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 100 ml air
  • pewarna sesuai selera

Resep Bahan Urap Kelapa Getuk Lindri :

  • 1/3 butir kelapa diparut kasar
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Getuk Lindri :

  1. Didihkan gula, air, dan vanili sampai kental, angkat, dinginkan, sisihkan.
  2. Kukus singkong sampai matang dan lunak, tumbuk selagi pans sambil dituangi cairan gula dan pewarna sampai halus dan tercampur rata.
  3. Giling adonan dan potong sesuai selera. Hidangkan dengan urap kelapa.
  4. Urap kelapa : campur kelapa parut dan garam, kukus kurang lebih 5 menit supaya tahan lama.

Selamat mencoba

sumber : inforesep.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s