Home » Uncategorized » Nasi Punar

Nasi Punar

nasi

 

Bahan NASI PUNAR:

300 gr beras, cuci bersih
4 cm kunyit, haluskan
300 ml santan dari 1 btr kelapa
2 lbr daun salam
1 lbr daun pandan
1 sdt garam
Bahan Serundeng:
100 gr kelapa, kupas, parut kasar
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
Pelengkap:
2 btr telur rebus
serundeng
irisan cabai merah, goreng
bawang goreng
ketimun, iris tipis

Cara Membuat NASI PUNAR:

1. Kukus beras selama 25 menit.
2. Masak dan aduk sisa bahan dalam wadah terpisah hingga mendidih.
3. Angkat beras kukus lalu masukkan ke dalam santan rebus, aduk hingga santan meresap. Angkat lalu kukus aron selama 30 menit.
4. Campur bahan serundeng, masak sambil diaduk hingga kering dan matang.
5. Hidangkan nasi punar dengan serundeng dan pelengkapnya.
Untuk 5 Orang

Semoga resep NASI PUNAR diatas bisa nambah wawasan dan pengetahuan anda dalam masak memasak. selamat mencoba

Sumber: daftarmasakan.blogspot.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s