Home » Uncategorized » Resep Kuliner

Resep Kuliner

index

Sambal Goreng Krecek

Bahan :

200 gram krecek (kerupuk kulit goreng)

2 sdm minyak untuk menumis

3 lembar daun salam

50 gram udang kupas

100 gram petai

300 ml santan

250 gram tempe dipotong dadu, goreng setengah matang

10 buah cabai rawit

Bumbu halus :

2 ½ sdm irisan cabai merah

2 sdm irisan bawang merah

1 sdm irisan bawang putih

1 sdt irisan lengkuas

1 sdt irisan terasi

2 sdt garam

3 sdt gula pasir

Cara membuat :

Rendam krecek dalam air, tiriskan, sisihkan.

Tumis dengan minyak : bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, setelah keluar aroma, masukkan udang dan petai, aduk, tuang santan, masukkan tempe.

Setelah mendidih dan matang, masukkan krecek dan cabai rawit, aduk, masak sebentar, angkat. Hidangkan.

Sumber: aneka-resep-masakan.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s